Deze zalige kleine taartjes zijn perfect als ontbijt. Snel klaar, evenwichtig, heel erg lekker... wat wil je nog meer op een zondagochtend?
Voor 12 kleine taartjes
150 gram havervlokken
50 gram amandelmeel
3 el agavesiroop
60ml kokosolie
Yoghurt
Fruit
(ik gebruikte een silicone bakvorm voor mini cupcakejes)
BAKE!
Vermeng de havervlokken, het amandelmeel , de agavesiroop en de kokosolie tot 1 geheel. Verdeel dit mengsel één voor één in de bakvormpjes en duw aan, aan de randjes. Duw in het midden een 'putje' om er daarna de yoghurt in te doen. Bak af in een voorverwarmde oven op 180 graden , tot ze goudbruin zijn. Bij mij 15 minuten...
Vul , als ze afgekoeld zijn, de havermout'cupkes' met yoghurt, banaan, rood fruit...
Smakelijk!
Comments