Deze smaakcombinaties zijn gewoonweg hemels!
Nodig voor 4 personen
Bosje radijzen
1 mango
Veldsla
200 gram gerookte zalm
2 rode bieten (van die gekookte in eigen sap)
1 avocado
2 el magere yoghurt
enkele takjes zeekraal
WORK IT!
Voor dit bordje hoef je zelfs niet te koken...
Snijd de radijzen, avocado en rode bieten in schijfjes.
Snijd de mango in kleine blokjes.
Snijd de gerookte zalm in repen, als dit dan oprolt krijg je roosjes.
Roer wat van het bietensap bij de yoghurt, dan bekom je een mooi roze sausje.
Schik nu alles mooi op een groot bord, werk af met hier en daar wat veldsla en een takje zeekraal .... een toefje saus. DONE!
Smakelijk!
Kommentare