Feeling downie, eat a brownie ❤
Nodig voor 6 à 8 personen
100 gram pure chocolade
100 gram pure chocolade met zeezout
250 gram zachte boerenboter
4 volledige eitjes
250 gram suiker
1 tl bakpoeder
60 gram bloem
60 gram cacaopoeder
Bereiding
Smelt de chocolade in kleine stukjes samen met de boter. Dit kan in de microgolfoven, of bain marie.
Klop ondertussen de eitjes op met de suiker tot een witte, luchtige massa is.
Voeg dit toe bij de gesmolten chocolade en de suiker.
Zeef er vervolgens de bloem, bakpoeder en cacaopoeder bij en giet in een vorm op bakpapier.
Bak de brownie voor 25 minuten in de hete lucht oven op 180 graden.
Hij is nog wat lopend vanbinnen. Maar dat moét!
Laat afkoelen en begin te smullen.
Comments